本報(bào)訊（通訊員 游洋）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全管理，提升企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)與監(jiān)管人員執(zhí)法能力，近日，黔江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)及監(jiān)管人員專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。60家食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員，以及區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局科所食品監(jiān)管人員共計(jì)140余人參加培訓(xùn)。

會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》等政策進(jìn)行解讀，區(qū)公安局通報(bào)相關(guān)食品犯罪案例進(jìn)行警示教育，市級(jí)技術(shù)專家對(duì)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行專題講解，通過條款解讀、案例分析，深入淺出地講解了食品生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和防范措施。2家食品生產(chǎn)企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)作食品安全承諾。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)安全是民生底線，必須以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感抓生產(chǎn)，以“事事落實(shí)到位”的執(zhí)行力抓監(jiān)管。會(huì)上指出，要提高站位，深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全形勢(shì)的嚴(yán)峻性和挑戰(zhàn)性，切實(shí)增強(qiáng)食品安全企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任；要學(xué)以致用，將培訓(xùn)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作的能力，提升監(jiān)管的精準(zhǔn)性和有效性；要規(guī)范生產(chǎn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織開展好生產(chǎn)工作，堅(jiān)持自查自糾，及時(shí)整改潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，把保障食品安全真正落到實(shí)處。

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，持續(xù)做好食品安全培訓(xùn)和宣傳，提升食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任意識(shí)，加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，織密扎牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。