推動黔江雞雜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

活動現(xiàn)場
本報訊(記者 龔節(jié)品 文/圖)7月12日上午,黔江區(qū)雞雜協(xié)會第二屆換屆大會召開,會議選舉產(chǎn)生了黔江區(qū)雞雜協(xié)會第二屆理事會、監(jiān)事會,蔡光江當(dāng)選為新一屆會長,敖剛強(qiáng)、陳正勇等30人當(dāng)選為副會長,蘇康當(dāng)選為監(jiān)事長。會議進(jìn)行了會長單位、副會長單位、戰(zhàn)略合作單位等授牌,聘任了協(xié)會高級顧問,并確定每年的6月26日為協(xié)會“會員日”。
據(jù)了解,黔江區(qū)雞雜協(xié)會成立于2010年,已走過了15年歷程。2016年,黔江雞雜傳統(tǒng)制作技藝被正式列入重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年6月,黔江雞雜入選2025重慶美食“渝味360碗”10大魅力菜品。目前,黔江雞雜店遍布全國各地,甚至走出了國門,同時,黔江雞雜食品加工企業(yè)蓬勃發(fā)展。
近年來,黔江雞雜產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)生重大變化,產(chǎn)業(yè)格局在重塑,產(chǎn)業(yè)鏈條在延伸。邁入高鐵時代,圍繞“白堊紀(jì)之城”商文旅體融合發(fā)展,黔江雞雜產(chǎn)業(yè)迭代升級正當(dāng)其時。此次換屆選舉取得圓滿成功,為協(xié)會注入了新鮮血液,凝聚了青春力量。新一屆會長表示,他將團(tuán)結(jié)業(yè)內(nèi)同仁,堅(jiān)持“流量為王”和“質(zhì)量為先”,推動跨區(qū)域、跨行業(yè)資源協(xié)作,創(chuàng)新推動黔江雞雜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
區(qū)商務(wù)委主要負(fù)責(zé)人表示,黔江雞雜產(chǎn)業(yè)涉及餐飲、食品加工、電子商務(wù)、供應(yīng)鏈、種植養(yǎng)殖、文化旅游等多個領(lǐng)域。區(qū)商務(wù)委作為行業(yè)主管單位,下一步將發(fā)揮好協(xié)會作用,抓好原材料加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié),打好“組合拳”,推動黔江雞雜產(chǎn)業(yè)迭代升級,提升“中國雞雜之鄉(xiāng)”美譽(yù)度,助力渝鄂湘黔邊際區(qū)域中心城市建設(shè)。

