在中國(guó)援贊比亞玉米粉加工廠建設(shè)項(xiàng)目施工過程中，中國(guó)員工和當(dāng)?shù)貑T工正在安裝鋼梁。
　　中國(guó)機(jī)械工業(yè)建設(shè)集團(tuán)供圖

巴西阿馬帕州的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員正在查看農(nóng)田的大豆產(chǎn)量情況。
　　本報(bào)記者 李曉驍攝

由中國(guó)援毛里塔尼亞畜牧業(yè)技術(shù)示范中心培育的良種奶牛正在吃草。
　　中國(guó)援毛里塔尼亞畜牧業(yè)技術(shù)示范中心供圖

中企承建的坦桑尼亞天然氣處理廠及管線輸送項(xiàng)目于2015年10月竣工，實(shí)現(xiàn)輸氣發(fā)電，為促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展作出了貢獻(xiàn)。圖為坦桑尼亞天然氣處理廠。
　　新華社發(fā)

為破解全球減貧難題，中國(guó)廣泛開展國(guó)際減貧合作，通過援建農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心、舉辦技術(shù)培訓(xùn)、推廣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)等授人以漁的方式，攜手促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展，助力民眾擺脫貧困

中國(guó)援毛里塔尼亞畜牧業(yè)技術(shù)示范中心——

在沙漠綠洲創(chuàng)造可復(fù)制的技術(shù)成果

穆赫塔爾·穆罕默德

在毛里塔尼亞首都努瓦克肖特東部約60公里，有一片沙漠中的綠洲。在這里，近千畝作物茁壯生長(zhǎng)，上百頭奶牛悠閑吃草。這里是中國(guó)援毛塔畜牧業(yè)技術(shù)示范中心。2013年我入職時(shí)，它還是一片不毛之地。8年間，我見證了中國(guó)專家和中國(guó)技術(shù)如何讓這里綠意盎然，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有了更好的生活。

長(zhǎng)期以來，畜牧業(yè)是毛塔的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是廣大農(nóng)村地區(qū)的主要食物和收入來源。由于技術(shù)落后，農(nóng)牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益一直不高，全國(guó)市場(chǎng)上供應(yīng)的牛奶有70%以上依賴進(jìn)口。

示范中心專家組組長(zhǎng)張洪恩告訴我，我們國(guó)家的畜牧業(yè)發(fā)展主要面臨3個(gè)方面的制約因素，分別是荒漠化草場(chǎng)載畜能力差、畜牧業(yè)缺乏品種選育和科學(xué)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等。中國(guó)專家正是圍繞這些問題引進(jìn)和運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，在示范中心開展種植、養(yǎng)殖和培訓(xùn)等工作，積累了寶貴的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富帶來希望。

毛塔82%的國(guó)土是沙漠，漫長(zhǎng)的旱季時(shí)，沙漠化草場(chǎng)難以滿足牲畜的基本采食需求。為改善沙漠化種植條件，中國(guó)牧草專家克服高溫、沙塵暴、毒蛇出沒等重重困難，在這里扎根多年，先后開展了32個(gè)品種的飼草料作物種植試驗(yàn)。如今，示范中心已經(jīng)摸索出一套符合毛塔自然條件的水肥控制和田間管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了撒哈拉沙漠紫花苜蓿、高丹草等飼草料作物規(guī)模化種植。

為改善當(dāng)?shù)啬膛Ｆ贩N，示范中心的高級(jí)畜牧師采取科學(xué)育種，進(jìn)行人工授精和胚胎移植。為排除環(huán)境溫度的影響，他們嘗試了各種辦法控制胚胎溫度。目前，示范中心已培養(yǎng)了荷斯坦胚胎移植牛犢、法國(guó)蒙比利亞牛胚胎移植牛犢和雜交改良牛犢共計(jì)超過600頭。泌乳期雜交一代奶牛日均產(chǎn)奶量已達(dá)到10—15升，胚胎移植奶牛日均產(chǎn)奶量預(yù)計(jì)可達(dá)20—25升，比當(dāng)?shù)亓雠Ｈ站?.5升的產(chǎn)量有了巨大提升。

一項(xiàng)項(xiàng)豐碩的研究成果讓示范中心在當(dāng)?shù)刳A得了良好的口碑，毛塔農(nóng)村發(fā)展部選派多批官員和重點(diǎn)養(yǎng)殖戶來此參加培訓(xùn)。3年多來，已有超過1000人完成培訓(xùn)，涉及飼草料種植與加工調(diào)制、飼草料田間管理、現(xiàn)代化牛舍管理、奶牛選育等各個(gè)方面，回到家鄉(xiāng)后他們又把所學(xué)教給更多人。一位曾經(jīng)參加過培訓(xùn)的農(nóng)民告訴我，經(jīng)過他的傳授和幫助，內(nèi)馬當(dāng)?shù)氐脑S多農(nóng)民都學(xué)會(huì)了中國(guó)技術(shù)，飼料草、牲畜的生長(zhǎng)狀況喜人，產(chǎn)量不斷增加，大家的收入也越來越高，日子越過越好。

中國(guó)技術(shù)帶來的改變，讓毛塔政府和人民看到了現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)的巨大優(yōu)勢(shì)。目前，紫花苜蓿種植已推廣到毛塔農(nóng)村發(fā)展部本尼夏普農(nóng)場(chǎng)和國(guó)家野生動(dòng)物園等多個(gè)地區(qū)，還吸引一批外國(guó)農(nóng)業(yè)公司進(jìn)行投資，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。不久前，毛塔政府專門成立畜牧業(yè)發(fā)展基金，籌集8億新烏吉亞（10新烏吉亞約合1.8元人民幣），計(jì)劃在全國(guó)主要牧區(qū)投資建設(shè)7個(gè)良種牛繁育場(chǎng)，由示范中心提供種牛和技術(shù)支撐。

感謝不遠(yuǎn)萬里來到毛塔的中國(guó)專家，他們的無私奉獻(xiàn)為我們帶來了最需要的技術(shù)，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民找到了脫貧致富的道路。隨著中國(guó)技術(shù)的全面推廣，我相信毛塔的畜牧業(yè)將迎來巨大發(fā)展。我也期盼更多中國(guó)專家和中國(guó)技術(shù)來到這里，為毛中減貧合作注入新動(dòng)力，增進(jìn)更多人的福祉。

（作者為中國(guó)援毛里塔尼亞畜牧業(yè)技術(shù)示范中心翻譯、助理，本報(bào)記者周輖采訪整理）

中國(guó)援贊比亞玉米粉加工廠建設(shè)項(xiàng)目——

現(xiàn)在我對(duì)未來的生活很有信心

羅伯斯特·姆萬扎

我家住在贊比亞南部的蒙澤地區(qū)，過去家鄉(xiāng)的大部分人都以種地為生。2019年6月，中國(guó)援贊比亞玉米粉加工廠項(xiàng)目落戶蒙澤。參與這家工廠廠區(qū)建設(shè)的那兩年是一段難忘的經(jīng)歷，不僅改變了我的生活，也讓我的家鄉(xiāng)有了新的變化。

2019年4月，我在新聞上看到中國(guó)企業(yè)要出資在贊比亞建造玉米粉加工廠。新聞中說，項(xiàng)目的建設(shè)將創(chuàng)造新的就業(yè)崗位，有助于培養(yǎng)技術(shù)人才。工廠建設(shè)動(dòng)工后，我抱著試試看的心態(tài)前來應(yīng)聘。

那時(shí)的我除種地外沒有任何技能，負(fù)責(zé)加工廠建設(shè)的中國(guó)機(jī)械工業(yè)建設(shè)集團(tuán)仍然錄用了我，為我和其他新員工安排了細(xì)致的技能培訓(xùn)課程，這讓我非常欣喜。中國(guó)員工為我們耐心講解電焊技術(shù)，傳授安全知識(shí)，耐心地指導(dǎo)我們?nèi)绾卧诟呖兆鳂I(yè)時(shí)保證安全。經(jīng)過一周的集中培訓(xùn)，我初步掌握了電焊技能。正式工作后，我的中國(guó)老師又在實(shí)踐中有針對(duì)性地幫助我，半個(gè)月后，我便具備了獨(dú)立作業(yè)能力。

我非常感謝中國(guó)企業(yè)提供的工作機(jī)會(huì)，特別是中國(guó)老師教會(huì)了我賴以生存的技能。過去，我每個(gè)月的收入只有約1000克瓦查（約合357元人民幣），一家6口人的生活緊巴巴。學(xué)會(huì)電焊后，我每個(gè)月至少能賺3500克瓦查，家庭狀況改善很多，不用再為兩個(gè)孩子的學(xué)費(fèi)發(fā)愁，家里還買了電視機(jī)。我還推薦我的兄弟和朋友們來工廠應(yīng)聘，他們中的一些人也通過學(xué)習(xí)新技術(shù)，有了更穩(wěn)定的收入。

如今，家鄉(xiāng)很多人都在工廠里找到了工作。最多的時(shí)候，有幾百名當(dāng)?shù)毓蛦T同時(shí)在這里工作。除了焊接技術(shù)，工廠還提供砌筑等技術(shù)的培訓(xùn)課程。

中國(guó)企業(yè)不僅教會(huì)我們本領(lǐng)，也對(duì)我們的生活關(guān)懷備至。在每月按時(shí)發(fā)放工資、繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，中國(guó)企業(yè)還為我們提供免費(fèi)的西瑪粉。西瑪粉由磨碎的玉米面粉制成，是當(dāng)?shù)氐闹饕澄铮乙虼斯?jié)省了不少伙食費(fèi)。疫情防控期間，公司還為我們準(zhǔn)備了口罩等防疫物資，定期向我們普及防控知識(shí)。得益于公司嚴(yán)格有序的防控措施，工廠沒有一名員工感染新冠病毒。

今年5月底，玉米粉加工廠全部竣工。這是蒙澤地區(qū)最大的一個(gè)現(xiàn)代化工廠，生產(chǎn)線全部采用先進(jìn)技術(shù)，從原糧收購(gòu)、清理、存儲(chǔ)，到生產(chǎn)加工，再到玉米粉成品產(chǎn)出打包等各個(gè)環(huán)節(jié)均實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，令我們這些曾參與廠區(qū)建設(shè)的員工很驕傲。

我了解到，工廠未來可日加工玉米240噸，還將成為玉米粉加工生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地，每年培訓(xùn)學(xué)員200人次。我相信，工廠投產(chǎn)后，我們一定能吃到更為物美價(jià)廉的西瑪粉，我對(duì)此非常期待。

雖然我在玉米粉廠的工作結(jié)束了，但有了電焊技術(shù)，我已經(jīng)在附近的工地找到了新工作，現(xiàn)在我對(duì)未來的生活很有信心。

（作者為中國(guó)援贊比亞玉米粉加工廠建設(shè)項(xiàng)目原技術(shù)工人，本報(bào)記者閆韞明采訪整理）

中國(guó)向坦桑尼亞桑給巴爾提供漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖培訓(xùn)——

改變了當(dāng)?shù)貪O民“靠天吃飯”的狀況

薩哈·哈姆丹·伊迪瑞斯

在坦桑尼亞桑給巴爾島，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村中80%的人口都是漁民。長(zhǎng)期以來，漁民們依靠傳統(tǒng)獨(dú)木舟和簡(jiǎn)單漁具在近淺海區(qū)域勞作，僅能勉強(qiáng)糊口，漁業(yè)發(fā)展處于較為原始的捕撈階段。令人欣慰的是，在中國(guó)的幫助下，漁民不再“靠天吃飯”，學(xué)會(huì)了先進(jìn)的打撈、養(yǎng)殖及加工技術(shù)，逐漸實(shí)現(xiàn)了對(duì)漁業(yè)資源的有效利用。

2016年7月，桑給巴爾農(nóng)業(yè)、自然資源、畜牧與漁業(yè)部研究制定政策，積極吸引外國(guó)參與當(dāng)?shù)貪O業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，中國(guó)是最早響應(yīng)的國(guó)家之一。在中國(guó)駐桑給巴爾總領(lǐng)館大力支持協(xié)調(diào)下，中國(guó)福建海洋研究所與桑給巴爾方面聯(lián)合舉辦了培訓(xùn)班，選派經(jīng)驗(yàn)豐富的中國(guó)專家對(duì)我們的漁業(yè)從業(yè)者進(jìn)行指導(dǎo)，帶來了科學(xué)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)和先進(jìn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

在課堂上，中國(guó)專家打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，結(jié)合實(shí)際需要傳授經(jīng)驗(yàn)，令我印象深刻。培訓(xùn)班開課前，中方專家做了實(shí)地考察，與當(dāng)?shù)貪O民深入交流，找出了我們?cè)跐O業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)方面存在的突出問題。課上，專家和我們共同探討、提出解決方案，幫助制定了行動(dòng)計(jì)劃。相關(guān)課程不僅豐富了我們的漁業(yè)知識(shí)，也培養(yǎng)了發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，是“授人以漁”的生動(dòng)實(shí)踐。

5年來，已有200多名桑給巴爾漁業(yè)和水產(chǎn)部門官員、企業(yè)人士和漁民參加培訓(xùn)，很多人在培訓(xùn)后成為這一領(lǐng)域的技術(shù)和管理帶頭人。桑給巴爾農(nóng)業(yè)、自然資源、畜牧與漁業(yè)部副部長(zhǎng)阿布達(dá)拉表示：“中方為桑給巴爾培養(yǎng)了一批技術(shù)骨干和管理人才，不僅提升了漁業(yè)發(fā)展能力，對(duì)解決食品安全、人員就業(yè)和消除貧困等方面的問題也有重要意義?！?/p>

培訓(xùn)班也為桑給巴爾進(jìn)一步拓展同中國(guó)的漁業(yè)合作打開大門。2018年9月，桑中漁業(yè)聯(lián)合委員會(huì)第一次會(huì)議召開，就開展捕撈、加工、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等綜合性漁業(yè)合作，促進(jìn)桑給巴爾漁業(yè)資源合理利用等議題達(dá)成廣泛共識(shí)。會(huì)上簽署的桑中漁業(yè)合作諒解備忘錄，為我們參與共建“一帶一路”合作提供了寶貴機(jī)遇。

桑給巴爾還與中國(guó)山東省威海市的文登區(qū)和乳山市深入開展農(nóng)業(yè)和漁業(yè)合作，涉及農(nóng)業(yè)資源、漁業(yè)捕撈、海產(chǎn)品深加工、水產(chǎn)冷庫(kù)等方面。

在中國(guó)的幫助下，漁業(yè)已經(jīng)成為坦桑尼亞國(guó)家發(fā)展和減貧的優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)越來越大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，桑給巴爾地區(qū)漁業(yè)相關(guān)從業(yè)人員平均年收入已接近1000美元，漁業(yè)產(chǎn)值在坦桑尼亞國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中的占比也從5年前的不到2%升至7%以上。感謝中國(guó)對(duì)桑給巴爾發(fā)展的長(zhǎng)期支持，相信隨著更多中國(guó)企業(yè)參與到我們的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，雙方將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)互利共贏。

（作者為坦桑尼亞桑給巴爾農(nóng)業(yè)、自然資源、畜牧與漁業(yè)部國(guó)際合作司司長(zhǎng)，本報(bào)記者鄒松采訪整理）

中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)在巴西農(nóng)田應(yīng)用——

智慧科技促進(jìn)農(nóng)田增產(chǎn)、農(nóng)民增收

馬科斯·卡斯特羅

作為巴西的一名農(nóng)業(yè)從業(yè)者，我曾在中部的馬托格羅索州，看到田地里一邊是棕櫚樹輕輕搖曳，一邊是收割機(jī)在收割成熟的玉米；在北部的阿馬帕州，我看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民依靠一部手機(jī)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化田間管理，大豆產(chǎn)量較前幾年大幅增加。這些現(xiàn)代化場(chǎng)景都得益于中國(guó)企業(yè)的到來。我所在的菲爾格力公司是巴西最大的大豆、玉米貿(mào)易平臺(tái)。2016年，湖南大康國(guó)際農(nóng)業(yè)食品股份有限公司完成對(duì)菲爾格力公司多數(shù)股權(quán)收購(gòu)，為我們帶來農(nóng)業(yè)智能化生產(chǎn)的新氣象。

以阿馬帕州為例，此前這里幾乎沒有大豆種植，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多以漁業(yè)和采集漿果為生。菲爾格力公司進(jìn)駐后，巴中兩國(guó)技術(shù)人員深入田間地頭、引入衛(wèi)星測(cè)繪、分析土地狀況，并根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、氣候和生產(chǎn)特點(diǎn)嚴(yán)格篩選適宜的化肥，提高單位產(chǎn)量。技術(shù)人員還將數(shù)字化技術(shù)運(yùn)用到種植過程中，采集土地和植株情況的數(shù)據(jù)，進(jìn)行周期性對(duì)比。這些技術(shù)手段大大提升了當(dāng)?shù)卮蠖巩a(chǎn)量。如今，阿馬帕州有超過2萬公頃的土地種上大豆，產(chǎn)量也由6年前的每公頃33袋（每袋60千克），提升至每公頃近50袋。

看到大豆越賣越好，不少農(nóng)民希望擴(kuò)大種植規(guī)模，購(gòu)買高質(zhì)量種子，卻遇到了融資難題。菲爾格力公司以農(nóng)資賒賬等靈活方式，積極為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民借貸找出路。我們還將農(nóng)民們的信用信息數(shù)字化，大幅縮減了信貸流程，讓融資更加靈活高效，節(jié)約了寶貴時(shí)間。這些措施讓菲爾格力公司與農(nóng)民建立了穩(wěn)固的信任關(guān)系，很多人都成了我們的好朋友。

阿馬帕州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提升帶來了積極的規(guī)模效應(yīng)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)赜N、化肥、農(nóng)藥和運(yùn)輸?shù)壬舷掠萎a(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。過去，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大豆需要通過駁船運(yùn)到其他地區(qū)的港口。隨著產(chǎn)量提升，如今已經(jīng)實(shí)現(xiàn)在當(dāng)?shù)馗劭谥苯友b船出海。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，當(dāng)?shù)卣布哟蠊方ㄔO(shè)，改善市內(nèi)道路，新鋪設(shè)了直達(dá)農(nóng)場(chǎng)的瀝青路。

今年，我們推出了一項(xiàng)名為“信任科技”的綜合農(nóng)業(yè)檢測(cè)系統(tǒng)，通過收集和記錄農(nóng)作物生長(zhǎng)信息和土地狀況，獲得相應(yīng)農(nóng)田的“體檢報(bào)告”。哪個(gè)區(qū)域遭受害蟲、哪塊田地雜草叢生、哪片植株種植失敗……這些導(dǎo)致減產(chǎn)的因素在報(bào)告中一目了然，還附有技術(shù)人員的分析和建議。農(nóng)民通過手機(jī)軟件即可查閱報(bào)告，獲得最佳解決方案。智能農(nóng)業(yè)提高了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)量，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。目前，菲爾格力公司的當(dāng)?shù)貑T工月收入超過2000雷亞爾（1雷亞爾約合1.27元人民幣），合作農(nóng)民的月收入也遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)夭蛔?100雷亞爾的平均工資，大家都有很強(qiáng)的獲得感。

巴西是世界上主要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)之一，中國(guó)是全球最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，巴西的大豆、玉米、棉花、咖啡等都能在中國(guó)找到巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，雙方在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有極強(qiáng)的互補(bǔ)合作優(yōu)勢(shì)。巴中農(nóng)業(yè)合作為我們提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)支持，贏得了廣泛信任，為當(dāng)?shù)販p貧貢獻(xiàn)了積極力量。我相信，未來將有更多巴西農(nóng)民得益于兩國(guó)的合作，收獲豐收的喜悅。

（作者為巴西菲爾格力公司供應(yīng)鏈商務(wù)總監(jiān)，本報(bào)記者李曉驍采訪整理）